Menukaart
Beoordelingen
Contact
colofon
SHAM RESTAURANT
Soepen
Broodjes
Menu's
Mazas
Syrian cuisine
Syrian cuisine vegetarian
Van de grill
Extra's
Sauzen
Verese dranken
Frisdranken
Alcoholische dranken
Bier
Desserts
Soepen
Shorbet Ades
Linzensoep
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Broodjes
Kibbeh sandwich
Syrische kibbeh sandwich met mutabal, ui, peterselie en granaatappelmelasse.
€ 8,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Falafel sandwich
Sandwich huisgemaakte falafel met hummus, tahina, sla, tomaat, komkommer, augurk en sumak
€ 8,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kabab sandwich
Sandwich Syrische kabab, met hummus, ui, peterselie en sumak
€ 9,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Shish taouk sandwich
Sandwich gemarineerde kipfilet van de grill, met Syrische knoflooksaus, sla en augurk
€ 9,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Menu's
Maza sham special voor twee
9 verschillende kleine maza's, speciaal door ons samengesteld. Keuze uit: vegetarisch of vegan
€ 39,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Maza sham voor twee
6 verschillende kleine maza's, speciaal door ons samengesteld. Keuze uit: vegetarisch of vegan
€ 31,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Sham meal voor twee
6 verschillende mazas met als hoofdgerecht gemixte spiesen voor twee
€ 79,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Sham combo
Onze lekkere sandwich met een bijgerecht en een koud drankje
€ 14,99
incl. statiegeld (€ 0,00)
Sham royal voor twee
9 verschillende maza's met 3 verschillende hoofdgerechten, speciaal door ons samengesteld. Keuze tussen: vlees, vegetarisch of vegan
€ 89,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Mazas
Onze mazas worden geserveerd met traditioneel Syrisch brood
Yalangi
Vier druivenbladeren in citroen en olijfolie gevuld met rijst
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Moussaka
Bereiding van aubergine, paprika, tomaat, ui, knoflook en olijfolie
€ 8,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kishke gadra
Yoghurt met bulgur, ui en walnoten
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Taboeleh
Salade van peterselie, tomaat, ui, bulgur, olijfolie en citroensap
€ 9,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Fatoush
Traditionele Syrische salade met gebakken brood en een dressing van granaatappel melasse
€ 9,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Hummus
Kikkererwten, tahini, citroensap, knoflook, olijfolie en een klein beetje yoghurt
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Hummus met lamsvlees
Geserveerd met brood
€ 10,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Mutabal
Gerookte aubergine gemixt met yoghurt en tahini
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Baba ganoush
Gerookte aubergine gemixt met groenten en granaatappel melasse
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Spring roll lahme
Twee stuks gevuld met gehakt en walnoten
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Shorbet ades
Linzen soep geserveerd met krokant gebakken brood en citroen
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Muhammara
Gegrilde paprika puree met walnoten en granaatappel melasse
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Fasolia belzait
Sperziebonen met tomaat, knoflook en koriander
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kibbeh nayyeh nabati
Veganistische kibbeh. Een mix van bulgur en kruiden, walnoten en granaatappelmelasse
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Foul muqalla
Bereiding van tuinbonen met koriander en knoflook in olijfolie
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kibbeh maklyeh
Twee stuks gefrituurde bulgur gevuld met fijn vlees, noten en ui
€ 8,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Spring roll
Twee stuks gevuld met kaas en peterselie
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Burk jebneh
Twee stuks bladerdeeg gevuld met geitenkaas
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Syrian cuisine
Sodahdjaaj
Gebakken kippenlever met granaatappelmelasse, knoflook en ui. Geserveerd met rijst en een kleine salade
€ 20,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Bamia
Okra in tomatensaus met lamsvlees, knoflook en kruiden. Geserveerd met onze traditionele Syrische rijst
€ 21,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Maqluba
Gekruide rijst met aubergine, lamsvlees en geroosterde noten. Geserveerd met yoghurt-komkommersaus
€ 21,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Molokhia bil djaaj
Kaasjeskruid ofwel ''Syrische spinazie'' met kip. Geserveerd met rijst
€ 21,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Shakria
Lamsvlees gekookt in yoghurt, geserveerd met rijst
€ 23,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kibbeh labneh
Bulgur gevuld met gehakt gekookt in yoghurt. Geserveerd met rijst.
€ 23,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Freekeh
Gerookte groene tarwe met lamsvlees en geroosterde noten. Geserveerd met yoghurt-komkommersaus
€ 21,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Shisbarak
Deeg gevuld met gehakt en koriander, gekookt in yoghurt. Geserveerd met rijst
€ 23,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Dawood basha
Gehaktballetjes in tomatensaus. Geserveerd met onze traditionele Syrische rijst
€ 21,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Syrian cuisine vegetarian
Foul moudamas
Bruine tuinbonen met tahini, knoflook, ui, tomaat, citroensap en olijfolie. Geserveerd met brood en augurk
€ 17,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tabakh roho
Een bereiding van groenten: courgette, aubergine, paprika, tomaat, aardappel, ui, knoflook en gedroogde munt, geserveerd met bulgur
€ 19,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Falafel salade
Syrische salade met falafel stukjes en een dressing van citronsap en Tahina saus
€ 14,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Shishbarak vega
Bladerdeeg gevuld met champignons en kruiden gekookt in yoghurt. Geserveerd met rijst
€ 23,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Falafel
Gefrituurde mix van kikkererwten en groenten. Geserveerd met tahini en kleine salade
€ 17,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Mojadara
Bulgur met groene linzen en krokant gebakken uitjes. Geserveerd met yoghurt-komkommersaus of een kleine salade
€ 18,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Bamia vega
Okra in tomatensaus met knoflook en kruiden. Geserveerd met onze traditionele Syrische rijst
€ 19,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Maqluba vega
Gekruide rijst met aubergine en geroosterde noten. Geserveerd met yoghurt-komkommersaus of een kleine salade
€ 19,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Freekeh vega
Geroosterde groene tarwe met geroosterde noten. Geserveerd met yoghurt-komkommersaus of een kleine salade
€ 19,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Van de grill
Mashawi mshakkaleh
Een mix van shish taouk, kabab en shekaf met rijst en salade
€ 29,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Djaaj Mtafaeh
Kip in citroen, knoflook en room. Geserveerd met onze traditionele Syrische rijst
€ 24,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Sharaat Mtafaeh
Gemarineerd lamsvlees in citroen, knoflook en room. Geserveerd met onze traditionele Syrische rijst
€ 25,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kabab
Twee spiezen gekruid gehakt (mix van lams- en rundvlees) met rijst en salade
€ 21,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Shekaf
Twee gegrilde lamsspiezen met rijst en salade
€ 22,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Shish taouk
Twee gegrilde kipspiezen met rijst en salade
€ 21,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Extra's
Patat
€ 5,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Brood
€ 0,99
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gekruide rijst
€ 6,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Granaatappel melasse
€ 1,45
incl. statiegeld (€ 0,00)
Sauzen
Mayonaise
€ 0,99
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tahini saus
€ 0,99
incl. statiegeld (€ 0,00)
Syrische BBQ saus
€ 0,99
incl. statiegeld (€ 0,00)
Knoflooksaus
€ 0,99
incl. statiegeld (€ 0,00)
Syrische chilisaus
€ 1,10
incl. statiegeld (€ 0,00)
Ketchup
€ 0,99
incl. statiegeld (€ 0,00)
Yoghurt-komkommersaus
€ 2,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Granaatappel melasse
Granaatappelsap van zure en zoete granaatappels
€ 1,45
incl. statiegeld (€ 0,00)
Verese dranken
Mango
Limonade met verse mango
€ 5,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Huisgemaakte ayran
€ 3,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Strawberry
Limonade met verse aardbeien 330ml
€ 5,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Polo
Verse citronlimoade met munt 330ml
€ 5,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tot shami
Limonade met verse bramen 330ml
€ 6,45
incl. statiegeld (€ 0,00)
Frisdranken
Coca-Cola 330ml
€ 2,95
Bevat caffeine (9,6 mg/100 ml), incl. statiegeld (€ 0,00)
Sprite Zero Sugar 330ml
€ 2,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Ayran
€ 2,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Fanta Cassis 330ml
€ 2,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Coca-Cola Zero Sugar 330ml
€ 2,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Fanta Orange 330ml
€ 2,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Alcoholische dranken
Libanese witte wijn
+18
Fles van 750ml
€ 32,95
10,0% vol, incl. statiegeld (€ 0,00), € 43,93/l, 0,75l
Libanese rode wijn
+18
Fles van 750ml
€ 32,95
10,0% vol, incl. statiegeld (€ 0,00), € 43,93/l, 0,75l
Apple cider
+18
€ 5,95
5% vol, incl. statiegeld (€ 0,00), € 18,03/l, 0,33l
Libanese rosé wijn
+18
Fles van 750ml
€ 31,95
10,0% vol, incl. statiegeld (€ 0,00), € 42,60/l, 0,75l
Bier
Efes beer
+18
€ 4,95
5% vol, incl. statiegeld (€ 0,00), € 15,00/l, 0,33l
Heineken Premium Pilsener 0.0 Bier 330ml
+18
€ 3,95
5% vol, incl. statiegeld (€ 0,00), € 11,97/l, 0,33l
Almaza beer
+18
€ 5,95
5% vol, incl. statiegeld (€ 0,00), € 18,03/l, 0,33l
Desserts
Halwet al jebne
Zachte romige kaas met griesmeel deeg, fijne pistache en suiker rozenwater.
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Baklava
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Layali al Sham
Melk dessert met griesmeel en pistachio
€ 8,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Harissa
Een kleine zoete griesmeel cake met hele pistachenoten erop.
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Mix dessert
Een mix van drie verschillende soorten( twee stuks elk )
€ 13,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Maamoul
Deeg gevuld met dadels
€ 6,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Online eten bestellen
