Sandwich huisgemaakte falafel met hummus, tahina, sla, tomaat, komkommer, augurk en sumak
€ 8,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kibbeh sandwich
Syrische kibbeh sandwich met mutabal, ui, peterselie en granaatappelmelasse.
€ 8,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kabab sandwich
Sandwich Syrische kabab, met hummus, ui, peterselie en sumak
€ 9,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Shish taouk sandwich
Sandwich gemarineerde kipfilet van de grill, met Syrische knoflooksaus, sla en augurk
€ 9,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Menu's
Maza sham voor twee
6 verschillende kleine maza's, speciaal door ons samengesteld. Keuze uit: vegetarisch of vegan
€ 31,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Maza sham special voor twee
9 verschillende kleine maza's, speciaal door ons samengesteld. Keuze uit: vegetarisch of vegan
€ 39,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Sham meal voor twee
6 verschillende mazas met als hoofdgerecht gemixte spiesen voor twee
€ 79,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Sham combo
Onze lekkere sandwich met een bijgerecht en een koud drankje
€ 14,99
incl. statiegeld (€ 0,00)
Sham royal voor twee
9 verschillende maza's met 3 verschillende hoofdgerechten, speciaal door ons samengesteld. Keuze tussen: vlees, vegetarisch of vegan
€ 89,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Mazas
Onze mazas worden geserveerd met traditioneel Syrisch brood
Mutabal
Gerookte aubergine gemixt met yoghurt en tahini
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Fatoush
Traditionele Syrische salade met gebakken brood en een dressing van granaatappel melasse
€ 9,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Baba ganoush
Gerookte aubergine gemixt met groenten en granaatappel melasse
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Hummus met lamsvlees
Geserveerd met brood
€ 10,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Hummus
Kikkererwten, tahini, citroensap, knoflook, olijfolie en een klein beetje yoghurt
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Yalangi
Vier druivenbladeren in citroen en olijfolie gevuld met rijst
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Taboeleh
Salade van peterselie, tomaat, ui, bulgur, olijfolie en citroensap
€ 9,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kishke gadra
Yoghurt met bulgur, ui en walnoten
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Moussaka
Bereiding van aubergine, paprika, tomaat, ui, knoflook en olijfolie
€ 8,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Muhammara
Gegrilde paprika puree met walnoten en granaatappel melasse
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kibbeh nayyeh nabati
Veganistische kibbeh. Een mix van bulgur en kruiden, walnoten en granaatappelmelasse
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Spring roll
Twee stuks gevuld met kaas en peterselie
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Fasolia belzait
Sperziebonen met tomaat, knoflook en koriander
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Burk jebneh
Twee stuks bladerdeeg gevuld met geitenkaas
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Foul muqalla
Bereiding van tuinbonen met koriander en knoflook in olijfolie
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Shorbet ades
Linzen soep geserveerd met krokant gebakken brood en citroen
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kibbeh maklyeh
Twee stuks gefrituurde bulgur gevuld met fijn vlees, noten en ui
€ 8,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Spring roll lahme
Twee stuks gevuld met gehakt en walnoten
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Syrian cuisine
Freekeh
Gerookte groene tarwe met lamsvlees en geroosterde noten. Geserveerd met yoghurt-komkommersaus
€ 21,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Maqluba
Gekruide rijst met aubergine, lamsvlees en geroosterde noten. Geserveerd met yoghurt-komkommersaus
€ 21,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Dawood basha
Gehaktballetjes in tomatensaus. Geserveerd met onze traditionele Syrische rijst
€ 21,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Bamia
Okra in tomatensaus met lamsvlees, knoflook en kruiden. Geserveerd met onze traditionele Syrische rijst
€ 21,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Shisbarak
Deeg gevuld met gehakt en koriander, gekookt in yoghurt. Geserveerd met rijst
€ 23,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Sodahdjaaj
Gebakken kippenlever met granaatappelmelasse, knoflook en ui. Geserveerd met rijst en een kleine salade
€ 20,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Molokhia bil djaaj
Kaasjeskruid ofwel ''Syrische spinazie'' met kip. Geserveerd met rijst
€ 21,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Shakria
Lamsvlees gekookt in yoghurt, geserveerd met rijst
€ 23,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kibbeh labneh
Bulgur gevuld met gehakt gekookt in yoghurt. Geserveerd met rijst.
€ 23,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Syrian cuisine vegetarian
Falafel salade
Syrische salade met falafel stukjes en een dressing van citronsap en Tahina saus
€ 14,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tabakh roho
Een bereiding van groenten: courgette, aubergine, paprika, tomaat, aardappel, ui, knoflook en gedroogde munt, geserveerd met bulgur
€ 19,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Foul moudamas
Bruine tuinbonen met tahini, knoflook, ui, tomaat, citroensap en olijfolie. Geserveerd met brood en augurk
€ 17,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Shishbarak vega
Bladerdeeg gevuld met champignons en kruiden gekookt in yoghurt. Geserveerd met rijst
€ 23,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Falafel
Gefrituurde mix van kikkererwten en groenten. Geserveerd met tahini en kleine salade
€ 17,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Mojadara
Bulgur met groene linzen en krokant gebakken uitjes. Geserveerd met yoghurt-komkommersaus of een kleine salade
€ 18,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Bamia vega
Okra in tomatensaus met knoflook en kruiden. Geserveerd met onze traditionele Syrische rijst
€ 19,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Maqluba vega
Gekruide rijst met aubergine en geroosterde noten. Geserveerd met yoghurt-komkommersaus of een kleine salade
€ 19,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Freekeh vega
Geroosterde groene tarwe met geroosterde noten. Geserveerd met yoghurt-komkommersaus of een kleine salade
€ 19,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Van de grill
Shekaf
Twee gegrilde lamsspiezen met rijst en salade
€ 22,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kabab
Twee spiezen gekruid gehakt (mix van lams- en rundvlees) met rijst en salade
€ 21,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Sharaat Mtafaeh
Gemarineerd lamsvlees in citroen, knoflook en room. Geserveerd met onze traditionele Syrische rijst
€ 25,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Djaaj Mtafaeh
Kip in citroen, knoflook en room. Geserveerd met onze traditionele Syrische rijst
€ 24,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Mashawi mshakkaleh
Een mix van shish taouk, kabab en shekaf met rijst en salade
€ 29,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Shish taouk
Twee gegrilde kipspiezen met rijst en salade
€ 21,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Extra's
Patat
Knapperige Patat, perfect goudbruin gefrituurd en verfijnd met een vleugje zout, zijn de ideale, smaakvolle toevoeging bij uw maaltijd.
€ 5,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Brood
Knusprig gebakken Syrisch brood serveert men als perfecte begeleider bij uw gerechten, zodat u elke saus eenvoudig kunt opscheppen.
€ 0,99
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gekruide rijst
Hartige en knapperige rijst, verfeinert met een melange van aromatische kruiden, biedt een perfecte begeleiding bij uw hoofdgerecht.
€ 6,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Granaatappel melasse
Granaatappel melasse is een dieprode, geconcentreerde saus die uw gerecht verfijnt met een unieke, complexe balans tussen zoete en aangenaam zure tonen.
€ 1,45
incl. statiegeld (€ 0,00)
Sauzen
Syrische BBQ saus
Deze Syrische barbecuesaus omhult uw gerechten met een rokerige, lichtzoete smaak die perfect harmonieert met de geroosterde en sappige smaken van de grill.
€ 0,99
incl. statiegeld (€ 0,00)
Mayonaise
Deze mayonaise, romig van textuur en subtiel op smaak gebracht, verfijnt elk gerecht met zijn zachte, klassieke smaak.
€ 0,99
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tahini saus
Deze romige, zijdezachte tahinisaus verfijnt ieder gerecht met de volle, nootachtige smaak van sesamzaad, perfect als smaakvolle toevoeging.
€ 0,99
incl. statiegeld (€ 0,00)
Knoflooksaus
Deze romige, licht pittige knoflooksaus verfijnt elk gerecht met zijn krachtige smaak en gladde textuur, perfect voor bij knapperige patat of een sappig broodje.
€ 0,99
incl. statiegeld (€ 0,00)
Syrische chilisaus
Deze Syrische chilisaus, verfeind met een pittige bite, is een perfecte toevoeging om uw gerechten een vurige kick te geven.
€ 1,10
incl. statiegeld (€ 0,00)
Ketchup
Deze fruitige, gladde tomatensaus maakt elke maaltijd compleet en verfijnt uw favoriete gerechten met zijn zachtzure smaak.
€ 0,99
incl. statiegeld (€ 0,00)
Yoghurt-komkommersaus
Deze verfrissende yoghurtsaus wordt bereid met knapperige komkommer en is perfect om uw gerecht heerlijk licht en verfijnd mee te maken.
€ 2,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Granaatappel melasse
Granaatappelsap van zure en zoete granaatappels
€ 1,45
incl. statiegeld (€ 0,00)
Verese dranken
Tot shami
Limonade met verse bramen 330ml
€ 6,45
incl. statiegeld (€ 0,00)
Polo
Verse citronlimoade met munt 330ml
€ 5,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Strawberry
Limonade met verse aardbeien 330ml
€ 5,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Huisgemaakte ayran
Deze huisgemaakte ayran is een verkwikkend en romig zuiveldrankje, perfect om de smaakpapillen te neutraliseren en heerlijk te verfrissen bij uw maaltijd.
